【腸内細菌】​ポストバイオティクス、世界的に関心　プレバイオの新潮流”ファイバーマキシング”

　海外の健康食品市場で、ポストバイオティクスの存在感が高まっている。米国では配合サプリメントが小売店の棚に並び、韓国・タイの展示会では原料メーカーによる提案が活発化。腸内環境への関心を背景に、生菌を摂取するプロバイオティクスに加え、不活化…

• 特集

【奈良県】地場産業“漢方”武器に健康産業の課題解決策を発信

• 特集

【注目の人参】滋養強壮軸に「免疫」「フェムケア」など新たな用途開拓進む

• 特集

【サラシア属植物】複合機能化で用途拡大

• 健康産業オンライン

「食品開発展特別企画【ロンジェビティ】」Aging Hallmarksを起点に市場形成本格化

• 特集

インドネシアで美容展示会、400社以上が出展

• 行政・業界ニュース

Fi Asia2026、インドネシアで開幕　30回の記念開催、700社超が出展

• 行政・業界ニュース

【機能性表示食品】制度改正、「GMP」「表示見直し」適用

• 特集

【北海道】強固な道産ブランド、国内外で躍動

• 特集

【快眠サポート】機能性表示食品1,000品超える

• 特集

【大阪府～健康・美容産業～】健康・医療ライフサイエンス、成長戦略の核に

• 特集

植物性たんぱく質と食物繊維を両立する食品素材としての可能性粒状大豆たん白（TVP）～4週間摂取試験における腸内細菌叢および生活実感への影響～【食品と開発　素材レポート】🔒

執筆者栃尾 巧1）、2）、3）、寺田 敦4）、西村 朋夏4）はじめに植物性たんぱく質を食生活に取り入れる意義は、肉類、特に赤身肉や加工肉に偏りがちな主菜の一部を、大豆製品や豆類、全粒穀物などへ置き換…

• 2026/10/11
• 『食品と開発』誌面から

高齢者の腸内環境に対する複合プレバイオティクスの効果―「育てる」1-ケストースと「抑える」寒天オリゴ糖の併用による超高齢施設入居者での検討―【食品と開発10月号素材レポート】🔒

• 2026/10/10
• 『食品と開発』誌面から

子どもの食事は「小腸で栄養」「大腸で腸内環境」の両輪へ【食品と開発10月号素材レポート】🔒

• 2026/10/9
• 『食品と開発』誌面から

2026年9月　行政ニュースリスト（10月更新）

• 2026/10/9
• 関連トピックス

α-カソゼピンを含む乳由来の生理活性ペプチド、ストレス・睡眠改善で引合い増

• 2026/10/8
• 食品素材の記事

有害菌を選択的に抑え、有用菌を維持 
寒天由来の新しいプレバイオティクス「寒天オリゴ糖」 

• 2026/10/7
• 食品素材の記事

殺菌乳酸菌「EC-12」の有する不安様行動抑制・抗ストレス機能 

• 2026/10/6
• 食品素材の記事

食品開発展2026「来場登録」「記念セミナー聴講申込」を開始

• 2026/10/6
• 食品開発展・ツアー情報

PMS・更年期のゆらぎに寄り添う、フェムケアサプリ原料を提案

• 2026/10/5
• 関連トピックス

フードテック官民協議会の取組と今後の展望～成長戦略ロードマップに基づく市場創出の推進～【食品と開発10月号特集1】🔒

• 2026/10/4
• 『食品と開発』誌面から

フードテックの現状と課題【食品と開発10月号特集1】🔒

• 2026/10/3
• 『食品と開発』誌面から