【関東受託ガイド】独自技術、原料開発など「＋α」で攻勢
本紙が上期に実施した健食受託市場調査では、48.7％の企業が増収、「経営良好」は30.2％に。原材料や資材など各種のコスト増や人手不足とともに、中東情勢の悪化に伴う原油・ナフサ不足による資材不足も影響し、厳しい状況が続く中、好調な受託各社…
改正食品衛生法、施行後5年の対応策などをとりまとめ―「サプリメント」の製造・加工時の届出必須化、「健康被害情報の報告」義務化など
厚生労働省は7月31日、「平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめ」を公表した。法施行（令和2 年6月1日）から5年を目途に、厚生科学審議会食品衛生監視部会を通じて施行状況について検討を行い、その結果に基づき必要な…
