【静岡県】健食受託各社、各種コスト高で利益圧迫

日本列島の中央に位置し、健康食品や化粧品のOEM メーカーが数多く立ち並ぶ静岡。ここ数年、食品原料の安全性が取り沙汰され、業界を揺るがす問題が起きたものの、製造ニーズも徐々に活発化している。好転の兆しが見えてきた矢先に頭を抱えるのが中東情…

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【DHA・EPA】サプリ、一般食、ペットまで世界規模で市場成長続く

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【ストレスケア素材】睡眠・フェムケアテーマに、ストレスケア素材需要増

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【プロポリス】プロポリス市場、原料高・調達難が常態化　価値再定義の局面に

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熱中症の初期症状に「個別認証型」の経口補水液を　日健栄協が呼びかけ

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【水素】市場成長の勢いに一服感

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【免疫サポート】通年で“免疫ケア”が定着

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【機能性糖質】オーラルから腸活まで幅広い機能性

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【グルコサミン】アクティブシニアが底支え　国内流通量1,300ｔ台続く

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【CoQ10】機能性表示１４０品超、新ユーザー獲得も

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【食品分析検査】　　制度変更と領域拡大で検査需要高まる

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分析効率とランニングコストのバランスを追求した窒素・タンパク質分析装置

エレメンター・ジャパンでは、燃焼法（デュマ式）窒素・たんぱく質分析装置「rapid N exceed」「rapid MAX N exceed」の機能をバージョンアップした「PLUSシリーズ」を発売した。PLUSシリーズで付け加わっ…

• 2026/5/13
• 技術・機器の記事

GMP支援機能を標準搭載・多品種少量生産に対応したERPパッケージ

• 2026/5/12
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ヒト型ロボット社会実装に向けた新団体設立

• 2026/5/11
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だしの機能性～医療・介護領域における課題に対する新たな可能性～【食品と開発　素材レポート】🔒

• 2026/5/10
• 『食品と開発』誌面から

食品衛生の「本音」と「建前」を考える　～ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理【食品と開発5月号　新連載】🔒

• 2026/5/9
• 『食品と開発』誌面から

海藻由来の新規2原料を発表｜疲労感軽減・フェムケア素材と希少な海藻由来乳酸菌

• 2026/5/8
• 食品素材の記事

サンクト、酵母由来プロテイン本格提案　～WPC代替で発酵潮流に対応

• 2026/5/7
• 食品素材の記事

黒レンズ豆でプラントベースアイスクリームの課題に挑戦

• 2026/5/6
• 海外ニュース

食品安全の現場の課題とJFS規格に求められる今後の役割（JFSM10周年記念イベント・パネルディスカッション）【食品と開発5月号　特集4】🔒

• 2026/5/5
• 『食品と開発』誌面から

HACCPを支援する食品機械・設備の為の認証の推進【食品と開発5月号　特集3】🔒

• 2026/5/4
• 『食品と開発』誌面から

健康食品の安全性確保のためのGMPの概要【食品と開発5月号　特集2】🔒

• 2026/5/3
• 『食品と開発』誌面から