Fi Asia2026、インドネシアで開幕 30回の記念開催、700社超が出展

Fi Asia、インドネシアで開幕 30回の記念開催、700社超が出展食品原料の展示会Fi Asiaが9月16日、インドネシア・ジャカルタで開幕した。30回目の節目を迎えた今回は、700社を超える企…

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今号注目の食品機能性特許

「知らなかった」では済まされない食品企業のための知財権とリスクマネジメント入門~登録事例から学ぶブランドを守るための知財戦略~【機能性食品開発のための知財戦略81】🔒

執筆者弁理士法人ナビジョン国際特許事務所 代表弁理士 石川 克司はじめに食品・化粧品業界では、新商品の企画・開発から販売、ブランド育成に至るまで、知的財産権は事業活動のあらゆる場面に深く関わっている…

ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理

「人」の行動を中心に異物混入対策を考える(2)【ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理⑤】🔒

災害食

「最適化栄養食」認証に基づいた製品開発と災害食への応用【食品と開発9月号特集II-3】🔒

災害食

災害時における「攻めの栄養」の重要性【食品と開発9月号特集II-2】🔒

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災害食の最新動向 備え方の変化と新市場【食品と開発9月号特集II-1】🔒

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Bフードサイエンス、ポリデキストロースの販売を開始 

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東南アジア最大の食品素材展Fiアジア開催

クチナシ

理研ビタミン色素工場、京都から岐阜に移転へ 

行政ニュース2026年

2026年9月 行政ニュースリスト

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コロストラム市場の拡大と論争:機能的な宝かあるいは動物福祉を損なう流行か

Fiヨーロッパ食品素材見本市×大手食品素材メーカー訪問ツアー

【10/2〆切】FIヨーロッパ食品見本市×大手商品素材メーカー訪問【参加者募集】

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